Von ROM nach MODENA durch das landwirtschaftliche Italien

Landwirtschaft
9-tägige Reise für 50 dänische Studenten.
Technische Besuche in einigen ausgewählten Bauernhöfen und Viehbeständen in Mittelitalien: Olivenölproduzenten bei Rom und in der Toskana mit Verkostung ihrer Produkte; Weinberge in der Toskana; verschiedene Viehbestände entlang der Strecke, um sich mit dem Thema vertraut zu machen und die unterschiedlichen Arbeitsmethoden zu vergleichen; ein Parmesankäsehersteller (Parmigiano Reggiano DOP) und eine Schinkenfabrik um Parma sowie eine Balsamico-Essigfabrik in San Donnino bei Modena.
Kulturelle Stadtrundgänge mit unseren erfahrenen Führern in Rom, Siena, San Gimignano, Florenz, und Verkostungen der lokalen Produkte während der Tour sind inbegriffen.