Apulien

Gastronomie und Wein
5 Tage Entdeckungsreise rund um Apulien, um einige seiner gastronomischen Edelsteine kennen zu lernen.
Die Gegend um Ostuni, Fasano, Monopoli und Crovigno ist reich an tausendjährigen Olivenbäumen. Daher Besuch eines Olivenölproduzenten und Mittagessen mit lokalen Produkten: Olivenöl, frische Pasta mit Fleischsauce, Saisongemüse und traditionelle „Bocconotti“.
Pasta-Kochkurs im Itriatal in einem lokalen Restaurant, gefolgt vom Mittagessen und Capocollo-Verkostung.
Halten Sie in Cerignola, um von einigen lokalen Weinen und dem traditionellen salzlosen Mozzarella und frischem Ricotta eine Kostprobe zu nehmen.
Geführte Besichtigung von Bari, gefolgt vom Besuch eines Weinproduzenten. Nach der Inspizierung des Weinkellers können Sie ein traditionelles Mittagessen mit Orecchiette, Panzerotti, Burrata und lokalen Weinen wie Locorotondo und Martina verschmausen.