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Ort: Von Rom nach Venedig, durch die Toskana und die Emilia Romagna.
Art der Reise: Thematische Reise, Busreise mit Begleitung, individuell gestaltbar.
Aktivitäten: 12-tägige Rundreise mit privatem Service, Kaffeeworkshops, Verkostung typischer Produkte und kulturellen Besichtigungen.
Tempo: Mittleres Tempo, nicht geeignet für Behinderte oder Personen mit motorischen Schwierigkeiten.
Beste Jahreszeit: Frühling und Herbst.
Kaffee, Wein, Olivenöl … durch diese und viele andere gastronomische Köstlichkeiten nehmen wir Sie mit auf eine Reise durch das authentische Italien und seine Traditionen.
Indem Sie die Geschichte und den Ursprung jedes Produkts, die Anbau-, Verarbeitungs- und Verarbeitungstechniken kennen lernen, werden Sie nicht nur Ihren Gaumen erfreuen, sondern auch zu aufmerksamen und bewussten Verbrauchern.
Der Kaffee wird der große Protagonist dieser Erfahrung sein: Aromen, Mischungen und Anekdoten, die mit einem exzellenten Produkt verbunden sind, das aus exotischen und fernen Ländern stammt, aber zu den täglichen Gesten im Leben eines jeden Italieners gehört und das Sie auf unglaubliche Weise mit Emotionen und neuem Wissen bereichern wird.
Ankunft am Flughafen Rom. Empfang durch unseren Tourmanager und Fahrer. Panoramatour durch die Hauptstadt und Transfer zu Ihrem Hotel im Stadtzentrum. Unterkunft in einem Hotel in Rom für 2 Nächte. Abendessen und Übernachtung.
Frühstück im Hotel. Geführte Besichtigung des antiken Roms: das flavische Amphitheater, bekannt als Kolosseum, und das Kaiserforum, einst das Zentrum des politischen und religiösen Lebens der Stadt.
Zeit zur freien Verfügung für das Mittagessen.
Am Nachmittag beginnen wir unsere Reise in die Welt des Kaffees mit einem ersten 3-stündigen Kurs über den Ursprung und die Geschichte des Kaffees. Der Kurs findet in einem hochspezialisierten Kaffeeladen und einer Rösterei in Rom statt.
Die Kaffeesorten, die Sie dort finden werden, kommen aus der ganzen Welt und tragen die Geschichte einer Kette von Erzeugern, Agronomen, Importeuren, Röstern und Baristas in sich….
Während des Kurses erhalten Sie allgemeines Wissen über Kaffeepflanzen, von der Geographie bis zu den botanischen Sorten. Von der Frucht bis zur Bohne: der Kaffeesektor als Ganzes, die Ernte, die Verarbeitung, die Röstung, die Verpackung und die Rolle des Barista… um bewusster zu konsumieren.
Am Ende des Kurses wird ein kleiner Aperitif organisiert und Sie erhalten ein Teilnahmezertifikat als Erinnerung an diese wunderbare Erfahrung.
Rückkehr ins Hotel zum Abendessen und Übernachtung.
Frühstück im Hotel. Spaziergang zu den barocken Plätzen des Stadtzentrums: Piazza Navona mit dem berühmten Brunnen der vier Flüsse von Bernini, das Pantheon, ein antiker römischer Tempel, der im 7. Jahrhundert in eine Kirche umgewandelt wurde und eine riesige Kuppel trägt, die größte der gesamten Antike. Weiter geht es zum Parlamentsplatz und dann zum Trevi-Brunnen.
Zeit zur freien Verfügung für das Mittagessen.
Am Nachmittag Abfahrt in die Toskana. Halt in der schönen Stadt Orvieto für einen Spaziergang durch die elegante Altstadt mit ihrem grandiosen Dom.
Unterkunft in einem Hotel-Bauernhaus in der toskanischen Landschaft für 2 Nächte. Abendessen und Übernachtung im Hotel.
Am Vormittag geführte Besichtigung von Siena: Piazza Campo, Torre del Mangia, Palazzo Vecchio und der wunderschöne Dom.
Zeit zur freien Verfügung für das Mittagessen.
Am Nachmittag Halt bei einem Weinproduzenten in Montalcino. Besichtigung des Weinbergs und der Weinkellerei mit anschließender Verkostung von drei Weinen, begleitet von lokalen Wurstwaren.
Rückkehr zum Hotel für Abendessen und Übernachtung.
Abfahrt nach Florenz und geführte Besichtigung des historischen Zentrums: die Kathedrale Santa Maria del Fiore mit ihrer herrlichen Kuppel, das Baptisterium und seine monumentalen Türen, die von großen florentinischen Künstlern wie Michelangelo und Ghiberti geschaffen wurden, die Fassade des Palazzo Vecchio, der Ponte Vecchio, usw.
Freie Zeit zur Verfügung für das Mittagessen
Am Nachmittag nehmen Sie in der L’ACCADEMIA dell’ESPRESSO in Florenz an einem 3-stündigen Workshop teil, in dem Sie die Techniken für die Zubereitung des perfekten Cappuccinos und die Latte Art (die Kunst der Dekoration der Cappuccino-Creme) erlernen.
Abendessen und Übernachtung in einem Hotel in Montecatini Terme, wo Sie 4 Nächte bleiben werden.
Abfahrt nach La Spezia mit Ihrem Bus. Von hier aus erreichen Sie mit dem Zug den kleinen Hafen von Manarola, ein Fischerdorf, das von terrassierten Weinbergen umgeben ist. Weiter mit dem Zug nach Vernazza, ein Spaziergang durch die kleine Stadt. Zeit zur freien Verfügung für das Mittagessen. Wir beenden den Besuch des Cinqueterre mit dem Dorf Monterosso. Freizeit, dann Rückkehr mit dem Schiff nach La Spezia. Transfer mit dem Bus nach Montecatini, Abendessen und Übernachtung in einem Hotel.
Über die sanften Hügel des Chianti erreichen wir heute San Giminiano, ein mittelalterliches Dorf, das für seine Türme berühmt ist. Bummel durch San Gimignano und Zeit zur freien Verfügung für das Mittagessen.
Am Nachmittag besuchen wir einen Olivenölerzeuger, der uns die verschiedenen Produktionsschritte und die Geheimnisse des Erkennens eines guten Olivenöls, auch im Supermarkt, erklärt! Geführte Verkostung verschiedener Olivenöle gepaart mit Bruschetta.
Abendessen und Übernachtung in einem Hotel in Montecatini.
Vormittags geführte Besichtigung von Pisa: die Piazza dei Miracoli mit dem Dom und dem Baptisterium und dem berühmten Schiefen Turm. Am Nachmittag geht es weiter nach Lucca mit seinen gut erhaltenen mittelalterlichen Stadtmauern, die die Stadt vollständig umgeben.
Das Abendessen ist in einem landwirtschaftlichen Betrieb geplant, der Wein, Olivenöl, Käse und Wurstwaren herstellt und in den Hügeln um Montecatini liegt. Rückkehr nach Montecatini für eine Übernachtung.
Am Vormittag geführte Besichtigung des historischen Zentrums von Venedig: der Markusdom und der gleichnamige Platz, von dem aus man den prächtigen Dogenpalast mit seinen Innenräumen (Großer Ratssaal, Zehntelsaal, Wohnungen der Dogen, Riesentreppe), den Glockenturm, den Uhrenturm und die Seufzerbrücke bewundern kann.
Zeit zur freien Verfügung für das Mittagessen.
Der Nachmittag ist der letzten Etappe unserer Reise in die Welt des Kaffees gewidmet: Sie nehmen an einem einstündigen Kaffeeverkostungs-Workshop in einer kleinen TORREFAZIONE teil, der einzigen im historischen Zentrum von Venedig: Der Kurs umfasst die Zubereitung der Mischung, die Auswahl des Rohkaffees, das Röstverfahren und schließlich die Verkostung von zwei Kaffeesorten. Während des Kurses erfahren Sie auch etwas über die Geschichte dieser Rösterei, die auf das Jahr 1930 zurückgeht und seit über 80 Jahren jeden Tag mit der gleichen Leidenschaft Kaffee von Hand röstet, inmitten von Jutesäcken und Dampfkesseln. Die Kaffeemischungen werden immer noch von Hand hergestellt und stammen aus den besten Regionen der Welt.
Zeit zur freien Verfügung für das Abendessen, Übernachtung in Venedig.
Am Vormittag geführte Besichtigung des historischen Zentrums von Venedig: der Markusdom und der gleichnamige Platz, von dem aus man den prächtigen Dogenpalast mit seinen Innenräumen (Großer Ratssaal, Zehntelsaal, Wohnungen der Dogen, Riesentreppe), den Glockenturm, den Uhrenturm und die Seufzerbrücke bewundern kann.
Zeit zur freien Verfügung für das Mittagessen.
Der Nachmittag ist der letzten Etappe unserer Reise in die Welt des Kaffees gewidmet: Sie nehmen an einem einstündigen Kaffeeverkostungs-Workshop in einer kleinen TORREFAZIONE teil, der einzigen im historischen Zentrum von Venedig: Der Kurs umfasst die Zubereitung der Mischung, die Auswahl des Rohkaffees, das Röstverfahren und schließlich die Verkostung von zwei Kaffeesorten. Während des Kurses erfahren Sie auch etwas über die Geschichte dieser Rösterei, die auf das Jahr 1930 zurückgeht und seit über 80 Jahren jeden Tag mit der gleichen Leidenschaft Kaffee von Hand röstet, inmitten von Jutesäcken und Dampfkesseln. Die Kaffeemischungen werden immer noch von Hand hergestellt und stammen aus den besten Regionen der Welt.
Zeit zur freien Verfügung für das Abendessen, Übernachtung in Venedig.
Transfer zum Flughafen Venedig und Rückfahrt zu Ihrem Zielort.
