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Ort: Aosta und Umgebung, Anreise per Bus oder Flug nach Turin.
Art der Reise: Landwirtschaftliche Studienreise mit Begleitung, individuell gestaltbar.
Aktivitäten: 5-tägige Reise mit privaten Dienstleistungen, technische und kulturelle Besichtigungen.
Tempo: Langsam, nicht geeignet für Menschen mit Behinderungen oder motorischen Schwierigkeiten.
Beste Jahreszeit: Spätes Frühjahr, Sommer, Frühherbst.
Die kleinste Region Italiens, die an Frankreich und die Schweiz grenzt, beherbergt im Aostatal die höchsten Gipfel der Alpen wie das Matterhorn, den Monte Rosa, den Gran Paradiso und Seine Majestät, den Mont Blanc, der mit seinen 4810 m in Europa seinesgleichen sucht:
Das Juwel der Region ist Courmayeur, das als eines der wichtigsten Skigebiete der Welt und als Wiege des Bergsteigens gilt; hier wurde die erste Schule für Bergführer gegründet. Neben dem Skisport produziert das Aostatal aber auch hochwertige Lebensmittel, kleine Nischenprodukte. In einem Gebiet, in dem die Landschaft und die Natur im Vordergrund stehen, treffen Sie auf Landwirte, die zwar die alten Traditionen nicht vergessen, aber dennoch auf die neuen Technologien achten.
(50 km von APT MXP – 110 km von APT LIN)
Ankunft der Gruppe am Mailänder Flughafen am frühen Nachmittag und Begrüßung durch unsere Begleitperson, die die Gruppe während ihres gesamten Aufenthalts in Italien begleiten wird. Abfahrt mit einem privaten Bus zum Lago Maggiore. Abendessen und Übernachtung in einem Hotel am Lago Maggiore
(ca. 160 km)
Nach dem Frühstück geführte Besichtigung von Aosta und seinen wichtigsten Sehenswürdigkeiten: der Augustusbogen, die Kirche, der Kreuzgang und das Priorat San Nostro, die frühchristliche Basilika San Lorenzo, die Porta Pretoria, das Römische Theater, die Piazza Chanoux, die Kathedrale Unserer Lieben Frau von Mariä Himmelfahrt und der Cryptoporticus.
Mittagessen mit Lunchpaket oder in einem Restaurant/Agritourismus.
Am Nachmittag Abfahrt mit dem Bus nach Gressoney Saint-Jean, Besuch des alpinen botanischen Gartens von Castel Savoia: 1990 auf 1350 m Höhe im Schlosspark eingeweiht, besteht er aus einer Reihe von Felsenbeeten, in denen die alpinen Arten und die von ihnen abgeleiteten Züchtungen mit Hilfe von Baumschulen entsprechend der Architektur des Felsengartens aufgewertet werden.
Vor der Rückkehr zum Hotel Besuch eines Weinproduzenten der Region mit 16 Hektar Weinbergen.
Abendessen und Übernachtung in Aosta.
(ca. 50 km)
Besuch eines Apfelerzeugers in der Region: ca. 7 Hektar und Produktion verschiedener Sorten (golden, renette, gala, royal, fuji).
Weiter geht es mit dem Besuch eines Herstellers von Heilkräutern. Wir treffen Cristina, eine Heilpraktikerin mit einer Leidenschaft für Kräuter. Sie baut Heilkräuter und Blumen in 900 m Höhe im Aostatal, in der Gemeinde Saint Pierre in Champretavy an. Wir besichtigen das synergetische Feld (März/April bis November), die Heilpflanzenfelder und die umliegenden Wiesen.
Gepacktes Mittagessen oder in einem Restaurant/Bauernhof.
Am Nachmittag Treffen mit einem Verein, in dem mehrere typische Bauernhöfe der Region zusammengeschlossen sind. Der Verband setzt sich für die Förderung der kurzen Lieferkette ein – direkt vom Kleinerzeuger bis auf den heimischen Tisch -, indem er lokale Spitzenprodukte auswählt und ländliche und Berggemeinden unterstützt. Sie treffen sich mit einem Manager des Verbandes, der Ihnen das Erzeugernetz und die E-Commerce-Plattform vorstellt.
Der Tag endet mit dem Besuch eines alten Bauernhauses, in dem die für das Überleben von Mensch und Tier notwendigen Räume unter einem einzigen Dach zusammengefasst waren. In diesem alten Haus im Aostatal kann man die Konservierungsmethoden kennen lernen, die von der lokalen Bevölkerung in der Vergangenheit angewandt wurden, wie z. B. Einsalzen, Trocknen, Kühlschränke und viele andere, die in den verschiedenen Sälen des Museums anschaulich präsentiert werden.
Abendessen und Übernachtung in Aosta
(ca. 50 km)
Nach dem Frühstück Abfahrt mit dem Bus und Besuch eines Milchviehbetriebs: Besichtigung des Milchkuhstalls, der Käserei, Erklärung der verschiedenen Phasen der Käseherstellung (vom Melken bis zur Reifung) und schließlich des Reifelagers. Am Ende der Besichtigung Verkostung von verschiedenen Käsesorten und Produkten wie Joghurt, Rohmilch usw.
Treffen mit einem Gärtner, um mehr über die Verwaltung eines Golfplatzes im Aostatal zu erfahren: Verwaltung und Verwendung von Düngemitteln, Bewässerungssystem, Bedürfnisse des Platzes in den verschiedenen Jahreszeiten.
Mittagessen mit Lunchpaket oder in einem Restaurant/Agriturismo.
Am Nachmittag Besuch eines Herstellers von handwerklichem Bier. Besichtigung der Brauerei, in der sieben Arten von unpasteurisiertem Craft Beer hergestellt werden, die eines gemeinsam haben: die Alpen, die ideale natürliche Umgebung für die Herstellung dieses Getränks.
Abendessen und Übernachtung in Aosta.
(ca. 30 km)
Besuch eines ausgezeichneten Imkereibetriebs, der seit 1991 ausschließlich nach biologischen Methoden arbeitet und jede Phase des Produktionsprozesses direkt kontrolliert. Seine Philosophie basiert auf Multifunktionalität und ländlichem Tourismus, die als wichtige Chancen für das Wachstum und die Entwicklung des Agrarsektors angesehen werden, da sie insbesondere jungen Menschen ein Bild des Landwirts als einer Person vermitteln, die auf die Bewahrung ländlicher Traditionen und Kultur achtet, aber auch durch Forschung und die Umsetzung nachhaltiger und ökologischer Agrarsysteme offen für die Zukunft ist. Die Hanglage auf großen Terrassen mit guter Sonneneinstrahlung ermöglicht die Herstellung von feinem einblütigem Honig, den Anbau von Kleinobst und Obstbäumen sowie den Gartenbau im Freiland oder in Gewächshäusern.
Für die Besichtigung kann ein Thema gewählt werden:
–Ökologischer Gemüse- und Obstgarten
Veranschaulichung eines Gartenbauzyklus mit Bodenvorbereitung, Aussaat und Verpflanzung; Kennenlernen der wichtigsten Obstbäume und ihrer besonderen Merkmale.
-Solarenergie und die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten auf dem Bauernhof
Eine Beschreibung und Besichtigung der verschiedenen Bereiche des Bauernhofs veranschaulicht Themen wie Photosynthese, Trocknung, Gewächshausanbau und die Erzeugung von Strom mit Hilfe von photovoltaischen Solarsystemen.
Lunchpakete oder Mittagessen in einem Restaurant/Bauernhof.
